【欧洲时报12月23日李朔编译】据意大利消费者协会Codacons的统计，今年每个意大利家庭在圣诞节期间的平均支出将达到992欧元，人们在圣诞礼物、食品采购、餐厅午餐和晚餐以及旅行方面的总支出将超过250亿欧元。
意大利《24小时太阳报》报道，Codacons表示，意大利家庭在传统的平安夜晚餐和圣诞午餐方面将花费30多亿欧元，这将受到高价格的拖累——食品行业的价格正大幅上涨，上个月黄油的价格比去年同期上涨了20%，咖啡上涨13.3%，橄榄油上涨9.7%，西红柿上涨23.7%，沙拉上涨11.2%，巧克力上涨8.5%。此外，与去年相比，圣诞蛋糕的价格上涨了约4%，主要商业连锁店的平均价格在5至7欧元之间，但高级产品的价格最高可达14欧元。手工制作的圣诞蛋糕价格要贵得多，平均价格在30至35欧元之间，如果是名厨签名的作品，则高达60欧元。其他巧克力圣诞甜点的情况也不容乐观：今年经典巧克力牛轧糖的价格涨幅创下了记录，主要品牌的价格比去年同期上涨了30%。
意大利贸易、旅游和餐饮总联合协会预测，今年在餐厅庆祝圣诞节的意大利人略有增加：540万人将在9万多家餐馆中就餐，预计相关营业额将达到4.2亿欧元，比去年增长5.8%。圣诞午餐菜单将满足各种需求：三分之二的餐厅将提供全包套餐（66.7%），平均价格为每人78欧元；大多数餐厅的价格在50至80欧元之间；还有14.3%的餐厅提供50欧元以下的套餐。对于儿童来说，半数餐厅会提供专用菜单，平均价格为30欧元。
此外，数百万意大利人将在圣诞节期间踏上旅途，据Codacons估计，这将带来127亿欧元的营收。物价的大幅上涨影响了旅游和交通支出，目前度假套餐的平均价格较去年上涨了13.4%，酒店住宿费用上涨6.1%；火车票价上涨3.9%，欧洲航班的涨幅为8.5%。
在送给亲友的圣诞礼物方面，消费额达到95亿欧元，这主要归功于“黑色星期五”的效应，在打折促销期间，有一半消费是提前准备的圣诞礼物。
意大利贸易、旅游和餐饮总联合协会主席利诺·恩里科·斯托帕尼说：“圣诞节是许多家庭反思和重新找回平静的时刻，也是大家欢聚一堂、分享和感受亲情的时刻。在这个因国际冲突和经济不稳定而充满不确定性的时期，食品和餐饮业成为了提供欢乐和舒适的重要渠道。我们决不能忘记，在这些欢乐时刻的背后，有成千上万的专业人员在为此努力，他们在节日期间也在为实现这一切而工作，我们要感谢他们的付出。”
（编辑：李石）