消费者在无人酒店办理自助入住。黄伟摄
一位小顾客正进入无人撸猫馆。徐再杰摄
市民在无人篮球馆打篮球。
市民在无人拍照打卡馆打卡。黄伟摄
没有前台服务的无人酒店，刷脸就可入场的无人球馆、撸猫馆、棋牌室……得益于科技的不断进步,“无人经济”模式正在多个行业扩展,温州街头也涌现出不少“无人店”，引来消费者入场打卡消费。那么这些“无人店”到底有多火？消费者在其中获得怎样的消费体验？“无人店”真的赚钱吗？带着这些疑问，近日记者前往市区多家“无人店”一探究竟。
有人气，市区不少“无人店”挺受欢迎
2019年，温州市区出现首家无人酒店——万锦枫舍，没有前台、无人值守、只需扫脸就可入住，退房也是全程自助，开创了温州无人酒店的先河。近日，记者来到该酒店，来自福建的大学生小廖正在办理入住。“以前来温州就是住的这家无人酒店，价格便宜，环境不错，性价比很高。”小廖表示，他平时性格比较内向，这种自助的方式，让他感觉更轻松自在。
该酒店一位负责人告诉记者，近期是旺季，酒店入住率超过85%。目前，万锦酒店管理公司已在市区开出多家无人连锁酒店。
2020年，温州杜克体育在市区梧田街道打造了温州第一家无人篮球馆，一度成为当时的网红球馆，随后杜克体育斥资研发了一套无人值守场馆管理系统。目前，该公司旗下的10家篮球馆均实现了无人值守,场馆会员达6万余人。
市区名城广场一家名为“赢麻乐”的无人棋牌馆，一到晚上8个包厢几乎爆满，而里面只有一位负责保洁的工作人员。该棋牌室负责人陈焕文是一位出生于1999年的年轻人。“目前在温州已经开了两家店，还有两家正在装修。”陈焕文表示，由于尝到了“无人经济”模式的甜头，目前已经开启加盟模式进行推广。
温州智能全娱有限公司负责人陈以勒斥资近300万元，开发出了一款无人管理软件。依托于该管理软件，他在市区名城广场开出了温州首家24小时营业的无人台球馆和无人自助撸猫馆。就在前几天，他开在市区公园路的无人网红拍照打卡馆“镜”也开始试营业，里面精心打造了12个风格不一的主题场景，试营业首日就吸引了众多年轻人前来打卡。
陈以勒表示，接下去公司的目标是将“无人模式”向影院和KTV等更多领域渗透拓展。
有优势，“无人店”可大幅降低人力成本
在探访过程中记者发现，人工成本的大幅减少以及营业时长的延长，成为“无人经济”快速发展的核心竞争力，这也是众多“无人店”密密开的原因之一。
“我们酒店就雇佣了一个管家和兼职保洁人员，节省很多人力成本。”万锦无人智能酒店负责人刘晓东告诉记者，传统酒店需要保安、前台、保洁等全职在岗人员，人力成本较高，实行无人管理后，固定管理人员只用一名管家，保洁人员可以是兼职人员，极大地降低了用工成本。
“10块场地一年的租金几百万元，在实现无人值守后，每块场地管理人员由4人变成1人，算一人8万元的年薪，所有场地一年可节约人力成本200多万元。”杜克体育创始人李德义和记者算了一笔“无人”账，他说人力成本降低节约下来的费用大大减轻场租压力。此外，由于无人值守可以做到24小时营业，相对于人工值守营业时长更长。“我们曾经对所有的后台数据进行分析统计，一家24小时营业的球馆，其中3%的利润来自晚上23点以后，这部分收益完全是无人模式带来的额外收益。”李德义说。
陈以勒以旗下的连锁撸猫馆——“妞妞家的猫”为例，也向记者算了一笔账。陈以勒分析道，目前，他在温州的连锁撸猫馆已经有5家，全部实现无人自助管理，后台只需一名工作人员远程监控，店里早晚由一名清洁人员打扫卫生，每家店节省人力2人，一个月节省人工费1.2万元，而目前每家店的利润基本上是在节省的人工费上。
此外，此前陈以勒旗下公司有近120名员工，开发出无人管理软件后，目前缩减到30多人的规模，人力成本缩减了近4倍，极大地减轻了公司运营的负担。“人力成本下来后，给会员的价格也大幅度下降。经营一家店铺，有3个成本因素需要考虑，分别是场地租金、人力成本、运营成本，如果一家店的营业额做不到成本的总额，那肯定会被淘汰。”陈以勒说。
有溢出，商家收获“无人”消费大数据
记者在采访中发现，“无人经济”消费群体主要集中在80、90、00后的青年群体。如今“无人店”火了，一些溢出效应也正在显现。
“通过我们的系统，不仅能实现无人售票、自助结算，还可以通过进入场馆次数、运动时长等数据综合分析，来精准定位我们的目标消费群体，给予他们更为完善的服务和消费体验。”李德义说，根据系统提供的大数据，可以知道篮球馆的消费群体年龄集中在10岁至40岁，而针对这部分群体，将采用会员制，按照运动消费次数来进行会员星级认定，来的次数越多单价越低，而且给予赠送毛巾、饮料的福利。
李德义表示，今后无人值守篮球馆不仅是对运动消费群体年龄的精准定位，在篮球培训等方面，也大有可为。即在互联网大数据技术以及芯片技术的加持下，可以收集运动人员的运动成长数据，作为纵向、横向的量化参考数据，更好地培养定向人才。
或许有人会问，“无人店”要是出现逃单、破坏设备等突发情况该如何处置？对此，陈以勒告诉记者，“无人经济”的一大亮点就是信用消费，在互联网高度发达的今天，信用也成为年轻人最大的财富，因此这一点完全不必担心。
此外，“无人店”基本上实行会员制，只有会员才能享受最优最佳的服务体验，在每次入场之前通过扫码系统都会有记录，还有不少“无人店”设置了一些消费“门槛”，来确保店内的财产安全。比如24小时自助台球室，如果不将所有的台球归位是不能进行费用结算的，一旦消费者逃单或者拿球离场，后台将持续收费，系统也会将该手机号自动列入黑名单，针对情节恶劣的还将采取法律手段进行维权。
因此，在智能技术的赋能下，“无人经济”不仅可以精准定位消费群体，还可以做到和个人消费信用挂钩，有着广阔的发展空间。
有瓶颈，一些店难以做到真正无人
虽然“无人经济”有着巨大的优势和潜力，但现阶段“无人经济”发展推广也遇到了一些瓶颈。
位于纱帽河的FU.STUDIO平价自助女装店，作为温州最早的自助女装店，已经营近一年时间。“原来预想的是24小时无人自助商店，但由于实际操作中存在的问题，还有一部分消费者的消费习惯问题，目前还无法做到完全无人的状态。”店主赵女士表示，当初打造这家店是考虑到很多女性顾客有身材焦虑等因素，喜欢自助选择和购买。但在实际操作中，因为衣服的大小尺寸、颜色等细节问题，绝大多数消费者还会通过微信以及现场依赖店员寻求帮助。
“明明篮球馆现场有自助闸口，但很多消费者看到现场有管理人员，会懒得拿手机进行操作，而依赖管理人员走人工通道。”李德义说。在他看来，“无人经济”受消费习惯的制约还比较明显，特别是服务行业，想要真正做到无人化运作，除了系统对细节的优化和完善，更需要消费群体对“无人经济”的适应和习惯。
在采访中，消费者对于“无人经济”，表现出不同的态度。有人认为，“无人经济”能带来更多的便利性和自主性，也更符合年轻人的消费习惯，必定是未来发展的趋势；也有人认为，“无人经济”对消费人群进行了门槛设置，特别是对年纪较长、不熟悉手机操作的人群并不友好。而且对于服务业来说，顾客的体验感是最重要的，但目前的无人模式，难以让人获得无微不至的服务。
【专家热评】
“无人经济”是不可逆转的趋势
首先我们要清楚无人经济的概念，所谓无人经济是指依赖自动化、机器人技术及人工智能，减少对人力资源依赖的未来经济模式。随着科技的快速发展和应用的深入，无人经济正逐步影响甚至撬动职业结构及就业形态。
迄今，无人经济已经在一些领域取得了重要进展。例如，在制造业，自动化生产线和机器人能替代重复性劳动和危险性工作，提高生产效率和质量。而在物流和配送领域，无人驾驶技术和自动化仓储系统已经实现了快速、高效的货物运输。在客户服务行业，人工智能和自然语言处理技术可以提供智能客服和虚拟助手，提升用户体验，最热门的当属chatgpt技术。
未来，无人经济的发展趋势将更加深入。随着技术的进步，可以预见自动化和无人化会侵入更多的领域。例如，在农业领域，无人机和机器人可以完成土地耕作、种植和收割等工作，提高农业生产效率。在医疗领域，机器人和远程医疗技术可以提供精确的手术和诊断服务。
无人经济对职业会产生更为深远的影响。一方面，随着自动化技术取代重复性和低技能劳动，一些传统的劳动力密集型职业可能面临替代和减少的风险。例如，制造业中的装配工人和仓库管理员可能会减少。另一方面，无人经济创造了新的职业机会。例如，涉及无人技术开发和维护的工程师、技术人员需求将上升。随着chatgpt推进与成熟，对语言教育职业的替代，自然无法避免。同时，服务型职业如软件开发、数据分析和创意(非传统)设计，可能会获得新的机会。
对于个体和社会而言，无人经济会带来冲击。首先，有可能发生结构性失业，需要重视受影响人群的再培训和转岗。政府和企业应投入资源，提供改变职业方向所需的培训和转型机制；其次，提升科技整合能力和专业技术的学习成为关键，以适应无人经济时代的变化和需求，活到老学到老成为现代人的重要标签。但从社会角度看，无人经济的发展有助于提高生产效率和降低成本，创造更多的财富机会。
总的来说，无人经济是不可逆转的趋势，将对职业产生深远的影响。我们应该积极应对科技变革，为个体和社会提供一个稳定、包容和可持续的转型机制。只有深刻认识无人经济对社会带来的挑战和机遇，才能实现经济的繁荣和人类的进步。
来源：温州日报
编辑：冰冰
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