【欧洲时报1月13日李朔编译】近年来，欧盟记录到的与食物有关的人畜共患病显著增加。在意大利，沙门氏菌病是报告最频繁的人畜共患病，其次是弯曲杆菌病。此外，欧盟和意大利的李斯特菌病的发病也呈上升趋势。
意大利Rainews新闻网报道，欧洲食品安全局和欧洲疾病预防控制中心近日发布了关于人畜共患病、人畜共患病病原体和食源性疾病爆发情况的年度报告。该报告基于2023年从27个欧盟成员国、北爱尔兰（仅限于食品和动物以及食源性疾病爆发数据）和其他10个非欧盟欧洲国家收集的数据。
在意大利，2023年报告了3333例沙门氏菌病感染病例，相当于每10万居民中有5.6例感染病例，较上一年度有所下降。弯曲杆菌感染病例数量有所增加，2023年为2363例。西尼罗河病毒感染病例数较去年下降112.0%，但仍占欧盟感染病例总数的50%左右。李斯特菌病报告231例，相对减少66.7%，原因是上一年度大规模疫情暴发，但从更长远来看（2019至2023年），意大利和欧盟的李斯特菌病病例呈现持续增加态势，令人担忧。
报告称，2023年，意大利报告了171起食源性疫情，占欧盟总数3.0%，共造成349人住院，3人死亡。2014至2023年期间，意大利观察到的食源性流行性疾病爆发数量显著增加。在可以确定致病菌的疫情中，沙门氏菌是导致疫情、病例和住院人数最多的致病菌。此外，有41起疫情无法确定病原体。
意大利高等卫生研究院表示，李斯特菌病是食品安全领域一种需要时刻关注的病原体，也是意大利食品生产和食品处理过程中遇到的最严重问题之一。在每年的控制和监测活动记录的污染病例中，总能发现它们出现在奶酪或薄饼等食品中，如果没有披露，很可能会被公众和媒体忽视。而这恰恰证明了意大利的监控系统是有效的，能够在疫情初期就及时做出反应。由于李斯特菌病的发病通常比较温和，肠胃症状持续时间较短，因此大多数情况下不会被通报，但其风险在于对体弱的病人或孕妇的影响。而对相关疫情的监测和控制，也凸显了“健康一体化”医疗保健系统的重要性。此外，兽医医学控制部门和人类健康部门也需要进行有效地统筹合作，以应对相关疫情的出现。
（编辑：李石）