高山茭白种植让界坑乡民鼓了腰包(左一为叶明儿)。
温州网讯 党的十九大报告指出，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，要坚持农业农村优先发展，加快推进农业农村现代化。在十九大新闻中心举行的“农 业科技创新”集体采访中，农业部党组成员、中国农科院院长、中国工程院院士唐华俊表示：“农业农村的现代化核心和关键要靠科技，靠科技创新，靠科技进 步。”
当下的时节，温州山区的谷物陆续归仓。在永嘉县界坑乡盛山村，村民们今年收获的“大粒香”水稻良种，是普通水稻亩产值的8倍左右。这个偏僻小村，为何能收获这样高效益的水稻？这背后就是科技的力量，以及一位科技助农人的坚守。
“多亏了叶教授，要不是他手把手指导，我们哪能有这样的思路。”55岁的村民应建华种植了20多亩“大粒香”水稻，他所说的叶教授叫叶明儿，来自浙江大学。前些日子，因为给当地百姓带来了福利，他获得了“界坑乡功勋乡民”的称号。
“爱下地”的教授
山中风起，已是凉意，可叶明儿心里却是暖意。拿着稻穗在手心仔细看，叶明儿面露喜色：“是个丰收年，我们的水稻种植获得成功了！”
“大粒香”水稻成功推广，可过程一波三折。
2008年，叶明儿作为省科技特派员来到界坑乡，这里被称为“永嘉西藏”。从杭州到界坑，叶明儿开了近8个小时车。抵达当天，他就让乡里的工作人员陪着下村。盛山村是当地传统的稻田养鱼村，但田鱼亩收入微薄，当年农民人均年收入不到3000元。
山区贫困村的状况，让这位教授忧心。此前，叶明儿在贵州省遵义市湄潭县实施过“西部现代高效稻鱼共生标准化生产技术示范与推广”项目，成效显著。他热情地向盛山村“两委”介绍该项目，可回应冷淡。
“村民们对新鲜事物接受程度不高，思想改变不容易。”叶明儿深知，得让村民们看到实实在在的成效，才能激发他们的热情。当年，盛山村50亩高效稻鱼共生示范基地投入试验。
在稻、鱼生长的关键时间节点里，叶明儿都会从杭州赶来，下地蹲点指导。当年，基地田鱼亩产量78.9公斤，稻谷产量516.1公斤，亩产值7207.8元。与传统稻田养鱼模式相比，每亩可减少劳动力、农药、化肥等成本500元，产值提高近六千元。
盛山村沟坑养鱼专业合作社主任应永泽对叶教授充满了感激，他说，叶教授就像在学校里教学生一样，是村民的“好老师”。
为提高种稻效益，2013年，叶明儿又从遵义引进“大粒香”水稻品种，但叶明儿没想到的是，温州夏季有台风，遭遇台风水稻会出现倒伏。叶明儿一 次又一次向原产地的水稻专家讨教技术，同时在校图书馆资料库中寻找答案。2015年，通过控制生长等综合措施，终于有效地克服了倒伏。
如今，盛山村田鱼销售价格从10元/公斤提高到了80元/公斤，米价也从5元提高到了20元左右/公斤，老乡的“钱袋子”鼓了，积极性也涨了。
“爱折腾”的指导员
从盛山村再往北是黄岙头村，这个曾是永嘉县最偏远、不知名的穷山村，现在却是永嘉面积最大、最具知名度的高山茭白示范村。
为了使黄岙头村更快地摆脱贫困，叶明儿向黄岙头村“两委”提出了调整农业产业结构，发展高山茭白产业的建议，并从与界坑乡交界的缙云县大洋镇引进茭白试种。
茭白刚种下的那段时间，每次一到界坑，他就直奔黄岙头村，观察茭白生长状况，指导生产管理，一呆就是10天半个月。别人打电话到他家中找人，他爱人总是说：“我老公不在农村就在去农村的路上”。
2008年的7月8日，来到界坑乡4个月后，叶明儿与老乡们一起采摘试种的茭白，结果显示，试验田亩产值11460.8元，与水稻种植田相比， 效益提高了近10倍。这个消息很快传遍了整个黄岙头村，村民们纷纷跑到村办公楼提出了自己的种植要求，当年，203户村民中有52户登记要求种植茭白。
随后，叶明儿便指导村里成立高山茭白专业合作社，更好地组织村民发展高山茭白。目前，黄岙头村共有高山茭白452亩，年总产值达到630万元，家庭人均纯收入达到15404元。黄岙头村村干部感慨，叶教授给村里“折腾”出了“金点子”，是村里的“财神爷”。
如今，茭白种植已由黄岙头村逐步向周边盛山、杨庄、兴发等村辐射，界坑乡茭白种植规模1300多亩，种植农户360多户，2016年实现产值 1010余万元，亩产收益达9000余元。界坑乡也开启了茭白专业化、产业化发展之路，先后完成“楠溪虹”品牌注册和农药无残留检测等工作。
在8月份举办的永嘉县首届高山生态茭白文化节上，乡亲们为表达感激，征询叶明儿需要什么样的荣誉？他说，自己早已是界坑的一份子，只是想要成为一个“乡民”。最终，乡亲们给予了他“界坑乡功勋乡民”的称号。
“爱游说”的专家
结合自己专业特长，叶明儿是个爱上门“游说”的专家。
对于为何坚持扎根山区助农，叶明儿分享了一个故事——
一天早晨5点，他接到温岭一果农电话，对方激动地说：“叶教授，我看了你写的种植葡萄的书，今年葡萄大丰收，多方打听昨晚才要到你的号码，想和 你说声谢谢。”叶明儿说，这通电话让他有满满的成就感。能尽自己的微博力量，让农民朋友得到了实在的收获，通过科技致富，让农民知道自己的名字，是很大的 成就。
“当老师教材上要有你的名字；做农业要让农民知道你的名字；做研究要在科技方面取得一定成就。”叶明儿说这是自己的人生三大哲学。他兼任浙江省唯一的农业部观光休闲农业专家委员等职务，并多次被评为省、温州市优秀科技特派员，为温州市突出贡献特派员。
叶明儿坦言，自己爱上门推销，只要能使界坑乡尽快致富，他总是积极出谋划策。“叶教授总是会把适合我们这里的农业好项目介绍给我们，是个爱为百姓办实事的专家。”界坑乡副乡长卲建妙称。
除了帮助界坑，叶明儿还协助永嘉县委县政府积极发挥楠溪江资源优势，向国家科技部申请到了国家科技富民强县专项行动计划《永嘉县乡土花卉苗木产业化开发》项目。该项目的实施，有效地保护了乡土苗木资源，带动花卉苗木产业快速发展。
近期，叶明儿又在踏遍永嘉的山水，调研制定精品旅游线路，协助永嘉县人民政府申报家休闲农业与乡村旅游示范县，他说，自己还想鼓励永嘉申报世界农业文化遗产。
来源：温州日报
记者：金朝丹 报道组 李洲 黄伯希