法国劳动、卫生、团结互助和家庭部14日发布公报说,法国对食品工业营养指数标签进行修订,旨在推动更健康的饮食模式。
新华社报道,公报介绍,法国当前约有一半人口面临超重或肥胖问题,并且在地域分布等方面存在明显不均衡。健康和多样化饮食对于维持良好的身体状况、预防慢性疾病至关重要。
此次修订重点包括更好地区分食品中盐、糖的含量;区分全谷物(富含膳食纤维)与精制谷物替代品;优化对富含“欧米伽-3”脂肪酸的深海鱼类、饱和脂肪酸含量较低的食用油等的评级;改进对含糖及含甜味剂饮品的标识方式,减少以甜味剂替代糖的做法。
据介绍,法国食品工业营养指数标签是自愿性标识。对已经自愿采用营养指数标签的企业,允许其在两年过渡期内调整包装,采用新版标签。同时,政府会给予企业相应支持,向消费者展开教育与宣传,使新版标签顺利落地。
法国食品工业营养指数标签于2017年正式实施,旨在帮助消费者直观判断食品营养价值。该标签根据食品的营养价值为其指定一个颜色代码,包含从深绿色到深橙色5种颜色,其中深绿色表示最具营养价值。
法国媒体《世界报》报道说,新版营养指数标签对一些法国传统特产带来不利影响,如传统奶酪因高盐、高脂面临降级风险。
(编辑:秋狸)